Bourgogne Blanc – Pinot Beurot 2024

Description : Ce vin blanc de cépage Pinot Gris est vinifié en Blanc avec un passage en fût de quelque mois qui lui apporte une rondeur très apprécié.

Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement puis triés et sélectionnés sur une table de tri, ensuite ils sont acheminés dans le pressoir pour en extraire les meilleurs jus par un pressurage lent. La fermentation alcoolique s’effectue en cuve thermo régulée à une température de 23°C. Après fermentation malo lactique ce vin est élevé sur en cuve inox et passé en fût de chêne pendant 4 mois.

Dégustation : Le servir à 10 – 12°C, possédant un nez unique. Il vous charmera les papilles par ses arômes. Il ne manquera pas de vous envouter.

Tarif départ cave : Bouteille (750 ml) 9.50 €

Conservation : Vous l’apprécierez jeune, néanmoins, il pourra être conservé 3 à 4 ans.

Accords mets et vins : Vous pouvez le servir en apéritif ou en entrée accompagnant une salade césar, des chèvres chaud sur lit de salade verte, ou des endives parsemées de noix et de cubes d’Emmental. il vous satisfera aussi à la fin de votre repas pour l’accompagnement de votre plateau de fromage (comté, brebis, morbier).

Pour les expéditions, minimum 12 bouteilles avec la possibilité de panacher. Veuillez nous consulter.